Dyukan's dieet

Pierre Dukan is een doctor in de respectabele leeftijd. Hij is drieënzeventig jaar oud, maar hij ziet er jeugdig, strakker, energiek en actief uit, wat volgens hem zijn eigen vermogenssysteem te danken heeft. Het is bekend dat veel beroemdheden zich eraan houden. Er wordt aangenomen dat zij het was die hielp om af te vallen vóór de bruiloft van de hertogin van Cambridge en haar moeder Carol Medolleton, en terugkeer naar uniform na de geboorte van Jennifer Lopez. Velen zijn op zoek naar het dieet van Ducan op sociale netwerken om af te vallen met zijn methode.

Kenmerken van de hertogelijke voeding

Duccan dieet kreeg wereldpopulariteit in 2000 na de release van het boek "I Do Light for For Love". Tot nu toe legde de weinig bekende arts Pierre Dukan uit waarom sommige mensen extreem moeilijk zijn om gewicht te verminderen, en waarom hij na harde diëten snel terugkeert.

Volgens Ducan bevat het menselijk lichaam een bepaalde toevoer van cellen die vet kunnen verzamelen. Elke persoon heeft deze eigen hoeveelheid, sommige vetcellen hebben meer, anderen hebben minder. Degenen die een grote marge van dergelijke cellen 'bezitten', hebben de kansen om veel hoger te winnen. Bovendien, wanneer de vetcel niet in staat is om het vet dat erdoor is verzameld, begint te delen. En de hoeveelheid vetweefsels neemt exponentieel toe.

De principes van dieet

Op basis hiervan sloot Pierre Dukan conclusies die de basis vormden van zijn energiesysteem.

  • Vechten met obesitas door het verminderen van calorieën is nutteloos. U kunt het caloriegehalte van het dieet niet gewoon een tijdje verminderen. Bij terugkeer naar het gebruikelijke dieet keert het gewicht terug naar het startpunt. U moet zich houden aan een dieet waarin een persoon eenvoudigweg vetweefsel niet kan verzamelen en het resultaat voortdurend kan consolideren.
  • Beperk jezelf niet in producten en hun hoeveelheid. Het dieet van Pierre Dukan weerlegt categorisch de effectiviteit van diëten. U kunt u niet beperken tot een product, omdat er zeker een uitsplitsing zal plaatsvinden. Het dieet van de ducanist heeft honderd producten, waaronder vlees, groenten, zuivelproducten. Er is wat je moet kiezen! Bovendien zijn er geen beperkingen op de hoeveelheid en het tijdstip van gegeten. Eet zoveel om je vol te voelen, en wanneer je het nodig hebt.
  • Verder gaan dan het "toegestane" is gevaarlijk. Voordat Pierre Dukan begint, beveelt Pierre Dukan aan om de kasten in de keuken te reinigen en een koelkast van verboden producten. En alleen vertrekken dat je veilig en zonder beperkingen kunt eten. In dit geval zul je geen verleiding hebben om iets verkeerd te eten.
  • Je kunt het niet zonder zemelen. Oat Bran is een belangrijk element onder de producten voor het dieet van Ducan. Ze moeten dagelijks aanwezig zijn in het dieet. De auteur beschouwt hen als zelfverzekerd assistenten bij gewichtsverlies, omdat ze verschillende taken uitvoeren. Ten eerste bieden ze snelle verzadiging: de zemelen is hygroscopisch en absorbeert water in een volume van twintig keer meer van zichzelf. Eet slechts anderhalf eetlepels van het product, drink een glas water en in uw maag zijn er al driehonderd gram voedingsmassa, waardoor u geen honger kunt voelen. Terwijl ze in de darmen komen, verminderen ze de absorptie van suikers en reinigen de gifstoffen ervan, nemen geen verteerde voedseldeeltjes, waardoor het algehele caloriegehalte van het dieet wordt verminderd.
  • Lichamelijke activiteit is belangrijk! De voedingsdeskundige belt u niet om uw favoriete bank te verlaten en uren in de sportschool door te brengen. Maar zonder fysieke activiteit zal het uiterst moeilijk zijn om het verwachte resultaat te bereiken. Het is zeer waarschijnlijk dat u een "kritisch punt van niet -alien kilogrammen" zult bereiken, wat moeilijk te overwinnen is. Dit vermindert de motivatie en laat je een gezond dieet verlaten. Maar beweging en fysieke activiteit laten het lichaam op een compleet andere manier werken. Begin klein: neem minstens twintig minuten per dag wandelen. Voer thuis squats en oefeningen uit voor de pers. Voor jonge mensen is het voldoende om te beginnen met twaalf squats en dertig persoefeningen. Voor mensen van vijftig jaar kan de initiële fysieke activiteit worden verminderd. Verhoog het geleidelijk.

Dr. Pierre Dukan beveelt deze principes aan om te onthouden en te houden tijdens de cursus, en idealiter - al het leven. Verstoringen zijn onaanvaardbaar, de juiste gewoonten in voeding en fysieke activiteit moeten worden gevormd.

Het dieet impliceert een geleidelijke overgang van de ene fase naar de andere. De auteur verspreidde de fasen als volgt:

  • De aanval is het belangrijkste gewichtsverlies, duurt maximaal vijf dagen;
  • Afwisseling - de voortzetting van gewichtsverlies, duurt tot het vereiste resultaat, mogelijk enkele maanden;
  • Fixing - Het bevestigen van de resultaten, wordt de duur berekend door de formule tien dagen voor elk verloren kilogram van gewicht;
  • Stabilisatie is het behoud en onderhoud van de resultaten gedurende het hele leven.

Elke fase heeft zijn eigen lijst met producten ontwikkeld. De intensiteit van afvallen wordt bepaald door de naleving van de belangrijkste principes van het dieet.

Volgens Pierre Dukan adviseert hij niet iedereen met eiwitten, maar alleen voor degenen die ernstig overmatig gewicht hebben. Het is belangrijk om te begrijpen dat obesitas een bedreiging vormt voor de kwaliteit en verwachting van het leven. Met obesitas gedurende meerdere dagen van voeding zijn eiwitten veel minder slecht dan het nemen van medicijnen of honger.

boekweit

Fase één is een aanval

Artsen beschouwen dit stadium als de gevaarlijkste voor de gezondheid. Pierre Dukan is het zelf eens met de algemene mening, geeft daarom duidelijke aanbevelingen voor de naleving ervan.

  • Overtollig gewicht berekenen. Om het gewicht te berekenen, kunt u de gratis calculator gebruiken, die op de officiële website van Dukan staat. De berekening wordt gratis uitgevoerd in de vorm van het invullen van een vragenlijst in het Russisch. Na het invoeren van de gegevens naar uw e -mail, wordt een brief met de informatie over interesse ontvangen. De gemiddelde gegevens kunnen onafhankelijk worden verkregen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om honderd tien tien te nemen voor vrouwen uit groei in centimeters. Het gewicht voor een vrouw met een lange van 164 cm moet dus 54 kilogram zijn.
  • Houd zich niet meer aan de "aanval" -fase dan de aanbevolen periode. Er is een veel voorkomende mening dat in deze fase een persoon onmiddellijk het gewenste gewicht kan bereiken. Dit is niet alleen onmogelijk, maar ook gevaarlijk! Tijdens de "aanval" gaat het van één naar zes kilogram. Bekijk de faseduur volgens de tabel.
Overtollig gewicht Duur
Tot vijf kilogram 3 dagen
Tot tien kilogram 4 dagen
Tot twintig kilogram 5 dagen
Tot dertig kilogram 6 dagen
Meer dan dertig kilogram 7 dagen
  • Beheer uw toestand. Het gevaar van het podium is het gebruik van alleen dierlijke eiwitten. Dit creëert een hoge belasting op de nieren en veroorzaakt uitdroging. Volgens een aantal experts is dit wat het snelle gewichtsverlies van de eerste week van het dieet hierop is gebaseerd. Het heeft een motiverend effect, dat aantoont dat het gewicht begint af te nemen. In dit stadium is het belangrijk om veel te drinken. Gebruik minstens anderhalve liter vloeistof per dag.
  • Eet Oat Bran. Gebruik anderhalve eetlepels van het product per dag, weggespoeld met veel water. Het kan een snack zijn of een vervanging van een van de maaltijden.

Waarom begint het dieet van Pierre Dukan met eiwitten voor gewichtsverlies? De auteur is van mening dat dierlijke eiwitten optimaal voedsel zijn voor mensen. Ons lichaam is er bekend mee bekend door de oudheid en moderne fastfoods, snoep zijn niet acceptabel, omdat hun formules vreemd zijn voor ons lichaam.

Bovendien hebben eiwitten betrekking op de moeilijkst te absorberen producten. Het lichaam besteedt een ondenkbare hoeveelheid energie aan hun spijsvertering, die de mogelijkheid uitsluit om overtollige calorieën te transformeren in vetweefsel. Het is alleen belangrijk om puur eiwitten te krijgen, zonder vet of met een minimale hoeveelheid ervan.

groenten

Toegestane producten

In dit stadium zult u in detail kennis maken met de hoofdlijst met toegestane producten. Het omvat zevenenzeventigste dieringrediënten.

  • Vlees. Rundvlees knippen en lage vetfilets, rosbief, biefstuk, escalop. Het is toegestaan om konijnen te gebruiken, rundvlees slachtafval: tong, nieren, lever. Kip, kalkoen en varkensvlees kunnen worden geconsumeerd in de vorm van lage vetham. Het dieet kan kippenlever omvatten, evenals pluimveevlees van vetarme variëteiten: kwartels, duiven, cavabol, struisvogels, pik.
  • Vis. Vissen kunnen vet worden geconsumeerd, omdat de samenstelling van het vet radicaal verschilt van het dier. Zet de makreel, kabeljauw, hek, sayra, haring, bot, putassa, paltusa en de Dorada in je dieet aan. Eet beide kleine vissen, bijvoorbeeld Sprat of Sardine, evenals grote rivier of zee: Burbot, Catfish, Kefal, Pike, Forel, Karpers, Sturgeon, Tonijn, Zalm.
  • Zeevruchten. Eet het vlees van krab, inktvis, garnalen zonder beperkingen. Schakel het dieet in van zee -sint -jakobsschelpen, trompettiers, oesters, mosselen, rivierkreeft, kreeften, kreeften, karakatitz.
  • Eieren. Eet dagelijks maximaal twee kip- of kwartelsieren. Met een verhoogd cholesterol moet de hoeveelheid dooiers per week maximaal vier zijn.
  • Zuivelproducten. Huishoudelijke melkproducten met een vetrijk gehalte zijn uitgesloten. Uw dieet kan alleen volledig vette melk, kefir, yoghurt, cottage cheese, cottage cheese omvatten.

Op het eerste gezicht zijn er veel producten en mogen er geen problemen zijn met de keuze. Maar je hebt misschien wat moeilijkheden in wat je kunt eten.

soep

Wat te koken

Dr. Dukan heeft herhaaldelijk gevraagd hoe ze producten van zijn toegestane lijst kunnen vervangen, ontoegankelijk voor de meeste inwoners van sommige landen. Veel ingrediënten zijn immers niet gemakkelijk in winkels te kopen, sommige worden over het algemeen als een gastronomische luxe beschouwd.

Als reactie hierop adviseert de auteur de Russen om die producten te eten die hen bekend zijn. "Als de Russen hun gastronomische tradities zouden behouden en de trends van het Westen niet zouden volgen, zou je geen probleem van obesitas in het land hebben", aldus Pierre Dukan.

  • Kies wat u zich kunt veroorloven. Van vleesproducten, kip en kalkoen, vetarm en varkensvlees zijn altijd beschikbaar voor ons. Soms kun je jezelf verwennen met konijnenvlees of kwartel. Er zullen ook geen problemen zijn met de aankoop van slachtafval. Hetzelfde met vissen: de overvloed aan riviervissen vervangt met succes de ontoegankelijkheid van de oceaniek. Maar bij de keuze van zeevruchten zijn we beperkter. Maar u zou zich hier geen zorgen over moeten maken. Eet mosselen en inktvissen die in elke supermarkt bevroren kunnen worden gekocht.
  • Kook met een minimale hoeveelheid zout. Je kunt zout voedsel, maar heel weinig. Maar suiker moet volledig worden uitgesloten van het dieet.
  • Producten kunnen worden gekookt zoals u wilt. De voedingsdeskundige Pierre Dukan verbiedt het frituren van vlees en vis niet. Het is alleen nodig om de hoeveelheid plantaardige olie voor frituren te verminderen. Boor een beetje olie in de pan, wrijf het met een servet. Het zal overtollig absorberen, maar zal het oppervlak voorbereiden op frituren. Ook kunnen producten worden gekookt, gestoomd, stoofpot, bakken. Verwijder de huid er uit voordat u een vogel voorbereidt.
  • Gebruik kruiden. Het lijkt u misschien dat het voedsel vers is geworden vanwege een gebrek aan zout. Diversifieer de smaken met kruiden: azijn, mosterd, uien en knoflook, droge kruiden, gemalen kruiden.

De tabel is een voorbeeld van een menu voor een week Dukan -dieet in de aanvalsfase.

Dag Ontbijt Diner Middagsnack Diner
1 Omlet met vlees, koffie Oren met kabeljauw, zemelenbrood Wrongelmassa Gebakken vlees in folie, groene thee
2 Hele cottage kaas, zemelenbrood Eieren voortstuwen Yoghurt is laag -vet Vezel
3 Roere eieren, haring of zalm, enigszins gezouten, koffie Vleeskoteletten zonder uien en brood toe te voegen, yoghurt Kefir Calmar gekookt
4 Brood met zemelen en gesmolten kaas, sterke thee Soep met stukjes vis Ovenschotel uit cottage cheese, thee Kipfilet gebakken, kefir
5 Gekookte eieren, kefir Visketens zonder uien en brood, yoghurt Melk, brood met zemelen Rundvlees gestoofd, thee
6 Eieren, koffie Vlees met gehaktballetjes Yoghurt, haverzemelen Mosselen gestoofd, thee
7 Cottage Cheese is heel, koffie Soep met stukjes vis, yoghurt Ovenschotel uit Cottage Cheese, Kefir Vleeskoteletten, yoghurt

U kunt de producten in het menu naar eigen goeddunken wijzigen, vleesgerechten vervangen door vis, met behulp van cottage -kaas in pure vorm en ovenschotel, cheesecakes. Het dieet duidt niet op de inname van de vloeistof, maar u moet niet vergeten dat veel water tussen de snacks moet worden gedronken, minstens anderhalve liter per dag.

salade

Fase tweede - afwisseling

In deze fase treedt het belangrijkste gewichtsverlies op. De duur ervan is niet gereguleerd. Theoretisch moet u zich eraan houden totdat uw gewicht perfect wordt.

Hier zijn de basisprincipes van deze fase.

  • Voeg groenten toe. Producten die rijk zijn aan vezels worden toegevoegd aan exclusief eiwitdieet. Dit zijn groenten en kruiden. In totaal staat Dr. Ducan de toevoeging van twintig nieuwe nieuwe producten toe, waardoor het dieet evenwichtiger en diverser wordt.
  • We wisselen eiwitdagen af met gemengde. Eiwitdagen zijn periodes waarin je alleen dierlijke eiwitten blijft eten. Gemengd - wanneer plantenproducten worden toegevoegd aan eiwitproducten. Afwisselende schema's worden afzonderlijk geselecteerd. Gebruik de tabel om uw afwisselingsschema te bepalen.
Noodzakelijk gewichtsverlies Schema (eiwit/gemengde dagen)
Tot tien kilogram 1/1
Tot twintig kilogram 3/3
Tot dertig kilogram 5/5
Meer dan dertig kilogram 5/5
  • We eten meer zemelen. Verhoog het dagelijkse tarief van productverbruik tot twee eetlepels.
  • We drinken meer vloeistoffen. Het is optimaal om de dagelijkse snelheid van water en thee naar twee liter te brengen.

In het stadium van afwisseling treedt gewichtsverlies stabiel, maar niet intensief op. De gemiddelde indicator is één kilogram per week. Daarom moet u in deze fase van enkele weken tot enkele maanden op een dieet zijn.

dieet

Toegestane producten

U kunt in het verleden stadium alle bekende producten blijven gebruiken. In de nieuwe, groenten en alle soorten greens worden zonder uitzondering toegevoegd.

Voer seizoensgroenten in het dieet in: komkommers en tomaten, aubergine en courgette, alle soorten kool, bieten en wortelen. Gebruik elk type ui, champignons, selderij en asperges. Probeer die groenten waaraan ze eerder onverschillig waren, bijvoorbeeld rapen en pompoen, witlof, radijs, patchbonen. Gezonde en heerlijke kruiden: spinazie, zuring, salade, koriander, dille, peterselie, groene uien.

Ondanks het feit dat alle groenten nuttig zijn, zijn sommige van hen verboden, omdat ze daarom veel zetmeel bevatten, daarom te hoge calorie. Dit geldt voor erwten en bonen, aardappelen, maïs.

Alle kruiden die u bij het koken kunt gebruiken, blijven in het dieet. Voeg nieuwe producten toe aan hen:

  • De skim cacao is een van de producten uit Ducan, het is onmogelijk om het in onze winkels te vinden;
  • zetmeel - zal helpen bij het bereiden van groentegerechten;
  • Crème - conventioneel met vetgehalte van maximaal vier procent of soja;
  • Kaas - vetheid tot zes procent, een ongelooflijk zeldzaam product;
  • Witte en rode wijn - maximaal drie eetlepels;
  • ketchup.

Gedurende de dag kunt u niet meer dan twee nieuwe producten consumeren. De norm voor elk is maximaal twee eetlepels per dag.

vlees

Wat te koken

In deze fase worden meestal voedselvoorkeuren en gewoonten gevormd, dus het gebruik van groenten en kruiden, met sommige nieuwe producten kunt u een min of meer volwaardig dieet creëren zonder risico op verstoringen. Volgens de beoordelingen van The Weighty kan het dieet van Ducan in dit stadium het volgende dieet omvatten.

Tabel - Optie Dieet Ducan Menu voor de week van de podiumafwisseling.

Dag Ontbijt Diner Middagsnack Diner
1 Omelet, brood met zemelen, koffie Soep met vleesballetjes, gehakte groenten Wrongelmassa, thee Vlees gebakken in folie, groentesalade, groene thee
2 Hele cottage kaas, yoghurt Vissoep met stukken filet Scholen met zemelen, zwakke vissen, thee, thee Gekookt vlees, kefir
3 Cottage Cheese Ovenschotel, koffie Vleespapiersoep Kefir, brood met zemelen Pluimveeketens, groentesalade
4 Eieren met vlees Soep met stukjes vis Ovenschotel uit cottage cheese, thee Visfilet gebakken, kefir
5 Gekookte eieren, licht gezouten vis, koffie Vleeskoteletten, groentesalade, yoghurt Kefir, zemelen Calmar gestoofd, groenten, thee
6 Cheesons, koffie Vissoep met stukken filet Mosselen gekookt, yoghurt Gebakken vlees
7 Cottage Cheese is heel, gekookt ei, koffie Fictionsoep, groentesalade, yoghurt Ovenschotel uit Cottage Cheese, Kefir Paragory colon en groenten

Zo'n dieet is geschikt om er een af te wisselen via één. Combineer eiwitten en gemengde dagen voor andere schema's in de vereiste sequentie.

fruit

Stage Derde - Consolidatie

In dit stadium treedt gewichtsverlies langzaam op. Gemiddeld gaat het 0,4 kilogram per week. Maar de auteur merkt op dat de taak van het stadium niet is om af te vallen, maar om het resultaat te consolideren en het lang te bewaren, waardoor het gewicht niet kan terugkeren.

Hier zijn een paar functies van de fixing -fase.

  • Voeg zetmeelachtige producten toe. In uw dieet zijn producten die u traditioneel eerder gebruikt, bijvoorbeeld gewone brood, pasta en aardappelen, geleidelijk in uw dieet verschijnen. Maar ze moeten matig worden geconsumeerd, niet constant.
  • We vergroten het volume Bran. Verhoog de dagelijkse norm tot drie eetlepels van een waardevolle component.
  • We eten honing. Een nieuw element van het energiesysteem dat de volledige afwezigheid van snoep in het dieet zal opvrolijken. Nu mag je maximaal drie theelepels van dit gezonde en heerlijke product eten.
  • We regelen "vakanties"! De terugkeer van het gebruikelijke dieet, volgens de auteur, is onmogelijk zonder enkele berichten voor jezelf. Vakanties of "feesten" zijn maaltijden waarin u alles eet wat u wilt. Absoluut alle producten in elke hoeveelheid. Het is belangrijk om te onthouden dat het 'feest' één maaltijd is, niet de hele dag. En je kunt het slechts twee keer per week herhalen en niet binnen twee dagen op rij.
  • We keren terug naar de aanval. Dit moet eenmaal per week worden gedaan. Het is toegestaan om elke dag voor u en elk menu uit de eerste fase te kiezen.

De duur van het podium is individueel. Volgens afvallen moet consolidatie behoorlijk wat tijd doorbrengen. Maar de aanwezigheid van nieuwe en dergelijke bekende producten, het vermogen om een beetje uit het dieet te bewegen, elimineert het psychologische ongemak van het podium.

Duur wordt berekend volgens de formule - 10 dagen voor elk verloren kilogram in de tweede fase. Dat wil zeggen, als je 8 kilogram hebt verloren bij een afwisseling, moet je 80 dagen in de consolidatiefase doorbrengen.

nagerecht

Wat te koken

De kilogrammen zullen niet terugkeren als u het aanbevolen dieet volgt. Uw permanente satellieten zijn allemaal fase -eiwitproducten, alle plantproducten uit de fase van afwisseling.

Neem nieuwe componenten op in het energiesysteem:

  • fruit, behalve bananen en hoge calorie druiven;
  • peulvruchten, aardappelen en pasta - gebruik niet meer dan twee keer per week;
  • kaas - tot veertig gram;
  • Brood - tot een paar plakjes per dag.

Tabel - Een geschat dieet voor de week van de fixing -fase

Dag Ontbijt Diner Middagsnack Diner
1 Wrongelmassa, thee Vleessoep, haverzemelen, kefir Seizoensgebonden vruchten Kipfilet gebakken met groenten, een bijgerecht van aardappelen
2 Omlet met kalkoen, koffie Vissoep met stukjes filet, salade Seizoensbessen Cheesons, fruit, koffie
3 Vleeskoteletten, groentesalade Vleespapiersoep Fruit, yoghurt Gebakken vlees, groentesalade
4 Kies een menu uit de fase "Attack"
5 Eieren, kefir, koffie Fictionsoep, salade Bessen, zemelen Visfilet gebakken, gestoofde groenten
6 Ovenschotel uit cottage cheese, koffie Vissoep met stukjes filet, yoghurt Seizoensgebonden vruchten Gebakken mosselen met kaas, salade, rijst bijgerecht
7 Cottage Cheese is heel, gekookt ei, koffie Gevogelte koteletten, brood met zemelen, salade Seizoensgebonden vruchten of bessen Verse groenten, gestoofd vlees, 2 glazen van uw favoriete wijn

In dit stadium kunt u de gebruikelijke recepten gebruiken die uw dieet eerder hebben gemaakt. Koteletten, gehaktballetjes, gehaktballetjes, alle soorten gebakken en gestoofd vlees, vis, zeevruchten worden aangevuld met groenten, fruit en bessen. Het dieet stopt zelfs waargenomen door enige beperking in voeding.

stabilisatie

De vierde fase is stabilisatie

De heer Ducan zelf noemt dit stadium niet alleen de gewoonte om goed te eten, maar ook om een gezonde levensstijl te leiden. Hoe lang moet u zich eraan houden? Zoveel als je slank, gezond en aantrekkelijk wilt blijven, dat wil zeggen altijd.

Volg de basisvereisten van deze fase.

  • Schakel alle producten in het dieet in. Of blijf eten op het menu "Consolidatie". Dit is de beste manier om een lichaam in vorm te behouden en te beschermen tegen overtollig gewicht.
  • Regel een "aanval" per week. Eet tijdens één dag alleen eiwitvoeding.
  • Blijf zemelen eten en drink veel. De normen blijven hetzelfde - drie eetlepels waardevolle vezels en twee liter water per dag.
  • Let op fysieke activiteit. Hoe meer je beweegt, hoe beter je je zult voelen. Loop te voet, vermijd liften, voer eenvoudige oefeningen thuis uit.

In het stadium van stabilisatie en zelfs eerder kunt u het gevoel verliezen om op dieet te blijven. Soms ontstaan er situaties dat toegestane producten niet voor u beschikbaar zijn, bijvoorbeeld bij een bedrijfsfeest of een familiepartij. Vergeet niet dat u "feesten" voor uzelf kunt regelen, dit is niet verboden. Maar na ontspanning ga je op een dag terug naar het eiwitmenu.

Is het eiwitdieet Pierre Dukan effectief? Ongetwijfeld. Het helpt om extra kilo's te verliezen. Maar om het geschikt te achten voor absoluut iedereen. Volgens de auteur van de methodologie kan het zich alleen houden aan pure "eiwitdagen" om zich te houden aan zwaarlijvige mensen, waarvan het overtollige gewicht een bedreiging vormt voor gezondheid en leven. In grotere mate kan worden aangepast aan de echte behoeften van het menselijk lichaam, alleen de derde fase van het dieet kan worden overwogen.